Byliście kiedyś w typowej japońskiej restauracji? Nie mam na myśli baru przy dworcu, w którym sprzedaje się różnego sodzaju sushi, a największym ciepłym wyczynem kucharza jest zupa miso z torebki… Otóż takiego prawdziwego, jak na …
Weiterlesen
Schlagwort: kuchnia
Topinambur – podziemna gruszka w kuchni
Topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus L.), karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka, to roślina spokrewniona ze słonecznikiem zwyczajnym (obie należą do rodziny astrowatych), która pochodzi z Ameryki Północnej. Uprawiali ją Indianie jeszcze w czasach prekolumbijskich. …
Weiterlesen
3-ci łikend listopada…
…Zapowiada się gorąco. W klubach przynajmniej, bo na dworze ziąb. Ja już wyciągnęłam majtki z golfem i zimową kurtkę, bo dla mnie istnieją tylko dwie pory roku: LATO i ZAZIMNO! Ale ogrzać się można nie …
Weiterlesen
Drugi weekend października
Czyli 40 tydzień w roku pańskim 2016. Ale zahaczę jeszcze o 41, żeby nie było, że Was wcześniej nie informowałam o tak ważnych rzeczach, jak występy Chippendales w Szwajcarii. Ale może zacznijmy od dziś… Czwartek, …
Weiterlesen
Bärlauch- czosnek niedźwiedzi.
Wiosna przyszła w całej swej okazałości, a z nią do lasów wkroczyli miłośnicy czosnku niedźwiedziego, zbierając tonowe ilości tej rośliny. Po niemiecku Bärlauch, po łacinie Allium Ursinum, a po staremu zwany cebulą czarownic – jest rośliną …
Weiterlesen
Du muss angemeldet sein, um einen Kommentar zu veröffentlichen.