Szwajcarska kuchnia z pieprzykiem.
Weiterlesen »
Schlagwort: kuchnia szwajcarska
Sezon na Szparagi
Sezon na szparagi w pełni się rozwija. Dlatego postanowiłam znów pokombinować w kuchni. Ale zacznijmy najpierw od opisu. Szparag lekarski jest byliną z rodziny szparagowatych. Rozróżnia się jego 3 rodzaje: Zielony, który rośnie na powierzchni …
Weiterlesen »
Topinambur – podziemna gruszka w kuchni
Topinambur, inaczej słonecznik bulwiasty (Helianthus tuberosus L.), karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka, to roślina spokrewniona ze słonecznikiem zwyczajnym (obie należą do rodziny astrowatych), która pochodzi z Ameryki Północnej. Uprawiali ją Indianie jeszcze w czasach prekolumbijskich. …
Weiterlesen »
Betti’s Sweet World- Polskie ciasta w Szwajcarii
Zaproszę Was dzisiaj na wywiad z Beatą Mioduszewską. Piecze ciasta na święta, torty na różne okazje i serduszka na Wielką Orkiestrę Świątecznej Pomocy. Mieszka w Misery w kantonie Freiburg, a swoje słodkie wyroby może wysyłać …
Weiterlesen »
Słodki kartofel w natarciu
Kwarantanna różnie wpływa na ludzi. Jedni sprzątają, inni czytają książki, jeszcze inni- jak ja- kombinują w kuchni. Kiedy człowiek jest odcięty od świata, nie znaczy to, że musi odżywiać się makaronem i pizzą z zamrażarki. …
Weiterlesen »
Thai Orchid, Lugano
Uwielbiam tajskie jedzenie! Na blogu znajdziesz recenzje z różnych tajskich restauracji. I tym razem, będąc w Lugano, nie odmówiłam sobie odwiedzin w jednej z nich. Tajlandia jest długa i szeroka, a każdy region ma swoje …
Weiterlesen »
Testujemy HelloFresh
HelloFresh to niemiecka firma z siedzibą w Berlinie. Została założona w 2011 roku. HelloFresh oferuje konsumentom KochBox czyli tak zwane „pudełka do gotowania”. Znajdują się w nich świeże produkty, przyprawy i przepisy. KochBox można zamówić …
Weiterlesen »Świeże zioła na szwajcarskim balkonie
Na tarasach dużych i małych miast za chwilę się zazieleni od ziół różnego rodzaju i zabarwi od różnych warzyw i owoców w doniczkach. Na moim balkonie zagościło już wiele roślin: bazylia, rozmaryn, mięta, pietruszka, szczypiorek i tym podobne.
Weiterlesen »
Jego wysokość Karczoch
Karczoch w Polsce uprawiany jest rzadko i niedoceniony, w Szwajcarii zaś cieszy się popularnością ze względu na swoje właściwości lecznicze, smakowe i wygląd.
Weiterlesen »
Potrawka z futrzaka
To, że w Chinach, Wietnamie czy Korei je się potrawy z domowych pupili- to każdy już wie. Nawet mi się zdarzyło w Sutokai (Tajlandia) na straganie zjeść zupę z psa. Na szczęście dowiedziałam się o tym już …
Weiterlesen »