Samnaun cz.3 – kulinarnie

W całym Samnaun znajduje się ponad 20 restauracji. W ciągu jednego tygodnia nie zdołałam odwiedzić ich wszystkich, ale parę z nich miałam okazję przetestować. Zacznijmy od tych zrzeszonych pod skrzydłami ZEGG.

La Pasta

Znajduje się ona w hotelu Montana, przy Dorfstrasse 30 i teoretycznie jest to restauracja włoska, w rzeczywistości znajdziecie w niej dania z połowy Europy i Azji. Na naszym stole znalazł się tatar, sałatki z rukoli i innych zielonych liści, kanapki z łososiem, zupa cebulowa i oczywiście pizza.

Skrytykować muszę jedynie zupę, która była robiona przez do granic zakochanego kucharza, reszta jednak ok. Pizza wyśmienita! Cenowo…trooochę drogo. 19 chf za pizzę z 2 dodatkami…no, ale sami oceńcie czy się opłaca. Na stronie restauracji nie ma podanych cen, a ja swój rachunek zgubiłam. Ale wyszedł coś ok. 160 CHF za kolację na 2 osoby dorosłe plus dziecko.

Polecam za to białe wino, które swym zapachem i smakiem powaliło mnie na kolana: Sauvignion Blanc Aagne 2018 z Schafchausen. 8,50 za lampkę.

La Montana

Znajduje się również w hotelu, ale oferuje nieco droższą, regionalno-sezonową kuchnię. Można zamawiać a la karte, ale my zdecydowaliśmy się na menu, dla 2 osób, a dziecko dostało talerz pirata i podjadało od nas. W menu było: Wędzona pierś z kaczki z buraczkiem, prosem i gruszką, zupa serowa z grzankami, sałatka paptykowo-cukiniowa z fetą, smażony na różowo antrykot z grzybami bukowymi, fioletowymi ziemniakami, fasolką i jeżynami. Na deserek albo tależ serów, które można sobie wybrać samemu, albo czekoladowe ciasto na łóżeczku z mango. Za osobę 58 CHF.

El Rico

American Restaurant, czyli poprostu steak house. Żeberka i burgery – palce lizać aż po łokcie! Do tego sałatki, frytki różnego rodzaju, deserki…

Ceny: sałata -8,50, żeberka – 24,50, A-Team Burger – 17,00, Roastbeef burger – 28.00, deserek 6,50.

W zimowym, obok przyległym barze serwowane są wyśmienite drinki z ginu i różnych rodzajów wódek, niestety mały wybór piw. Bar otwarty jest do 22.00 i można w nim palić. Restauracja czynna do 23.00. Od 23.00 w piwnicy znajduje się klub nocny, w którym można pograć na maszynach, w bilarda, a od czasu do czasu i striptiz obejrzeć. Cenowo – bardzo ok, zwłaszcza, że na talerzu ląduje porządna porcja mięcha.

Dorfstrasse 3, zaraz przy wjeździe do Samnaun-Dorf. Posiada parking obok i drugi, podziemny.

Info: http://www.el-rico.ch

Saunaunhof

Znajduje się prawie na końcu wioski, na Dorfstrasse 48 i należy do hotelu o tej samej nazwie. Jest to pierwsza z opisanych tu restauracji, która nie należy do firmy Zegg, nie dostaniecie w niej więc 5% rabatu, ale nic straconego. Oprócz normalnej karty, w której znajdują się sałatki, steki i pizze, posiada drugą, sezonową. Na jesień znajdują się w niej potrawy z dziczyzny.

Na naszym stole lądowały kolejno zupy: z dyni i taka „dzika“, czyli rosołek z dziczyzny z faszerowanyni pierożkami i grzybami (zupa z dyni – 9.00, z dziczyzny – 10,00), sałatka z bufetu, którą można sobie skąponować samemu (polecam sos musztardowy i truskawkowy 😉 Dziwnie brzmi? Truskawkowy sos do sałaty? Przepyszny! Ale jeśli nie lubicie kombinować, to jest włoski i francuski, poza tym oleje i octy do osobistego przyprawiania – 9,50). Dania główne to jesienna patelnia, na której znajdują się spezli, czyli kluski, brukselka, kapusta czerwona, winna gruszka z żurawiną, pieczone kasztany i oczywiście mięska: sarenka i dzik – koszt 36 CHF.

Dziecko wzięło standardowo spagetti bolognese za 16 CHF, a mąż Antrykot w sosie z whisky z risotto grzybowym i jesiennymi warzywami za 36 CHF. Ostatnie zdjęcie przedstawia jego zadowoloną minę.

Z deserem daliśmy sobie spokój, ale przed degistivem nie mogliśmy się powstrzymać. Własnej produkcji likier z mirabelek, czy grappa… tego trzeba spróbować!

Ceny niewygórowane moim zdaniem. Dziczyzna jest droga, tym bardziej, że upolowana została przez miejscowych myśliwych.

Sattel Panorama Bar and Restaurant

Restauracja Sattel została zbudowana w 1984 roku i całkowicie odnowiona latem 2012 roku. Znajduje się bezpośrednio przy górnej stacji kolejki górskiej Samnaun w słynnej na całym świecie Silvretta Arena Samnaun / Ischgl, na wysokości 2500 m.n.p.m.. W ciągu 7 minut od dolnej stacji można dotrzeć do restauracji pierwszą na świecie windą piętrową.

Wjechaliśmy sobie dla relaksu i widoków, jednak zdecydowaliśmy się na małą przekąskę: deskę mięs i serów regionalnych (29 CHF), a także Capuns (19,00). Bardzo pyszne, choć obsługa jakaś leniwa i zapominalska. Codziennie mają inne menu, choć niestety nigdzie nie można sprawdzić co akurat w tym dniu podają… W restauracji znajduje się pokój dziecięcy i plac zabaw na zewnątrz, z maluchami więc można…

Hotel Post

Na Dorfstrasse 9, w samym centrum wioski, znajduje się hotel i restauracja, w której zjecie smacznie. Cenowo trochę w górę, ale za dobre jedzenie trzeba odpowiednio zapłacić: zupa z dyni 10,00, rosołek z kluskami 7,50, sałatki z bufetu 9,50, filet wołowy na łóżku z warzyw i grzybów 45,00, dziczyzna z roesti 33,00, tiramisu z kasztanów 9,50. Nie zapominajcie, że do rachunku dochodzą jeszcze napoje, które w każdej knajpce mają prawie taką samą cenę, więc nie ma sensu się o nich rozpisywać.

Dodać muszę, że w prawie każdej restauracji czeka na Was amuse bouche w postaci regionalnego chlebka z dodatkami takimi jak oliwy różnego rodzaju, pasty lub poprostu masło.

Museum Chasa Retica

Nie jest to typowa restauracja. Jest to muzeum historyczne. Po wcześniejszym zwiedzaniu, następuje poczęstunek, który sami możecie przygotować lub po prostu dać się obsłużyć. Kuchnia wykwintna nie jest, ale za to jaka pyszna! Cena 15 CHF od osoby. Trzeba się wcześniej zarejestrować.

Rejestracja do 17:00 dzień wcześniej w każdym hotelu lub biurze turystycznym Samnaun: Tel. 081 861 88 30
Zima: w każdą środę o 17:00 / lato: w każdy czwartek o 18:00
Ponadto po uzgodnieniu

Przypominam, że od zeszłego tygodnia Gryzonia wprowadziła dodatkowe restrykcje, związane z koroną, a od dzisiaj obowiązują one w całej Szwajcarii. Idąc do jakiejkolwiek restautacji, zarezerwujcie najpierw stolik. Udanego pobytu i smacznego!

Więcej o Samnaun w części 1 i w części 2.

Zainspirowałam cię? Zostaw po sobie ślad! Dziękuję :-)

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.