Rosarios Ristorante

Gdy w Berlinie na każdym rogu knajpki chińskie, wietnamskie i japońskie, ma się ochotę zjeść coś włoskiego, zwłaszcza gdy restauracja w przewodniku Tripadvisor uchodzi za Excellent!

Rosario to mieszcząca się restauracja włoska w dzielnicy Wilmersdorf, przy Xantenerstrasse 9 w Berlinie. Rosario Nagero jest szefem, kucharzem i artystą, malującym farbami olejnymi. Jego dzieła można podziwiać w jego własnej restauracji. Knajpka-mała ale przyjemna i zgrabna, obok hotelu, którego nazwy Wam nie zdradzę, a którego byliśmy gośćmi. Wiszące na zewnątrz Menu przyciągnęło wzrok i smak już dzień wcześniej.

Na „dzień dobry otrzymaliśmy miseczkę przepysznych oliwek i koszyczek róźnych chlebów.

Co mogę polecić?

Zupę pomidorową z grzankami z tymiankiem (6,50),

Carpaccio z łososia z sosem różanym i różowym pieprzem (12,50),

sałatę z młodego szpinaku z grzybami i sosem z gorgonzoli (10,50)

carpaccio z szynki z truflami z ciepłym serem (12,50).

Z dań głównych tylko Lombo di Manzo czyli stek z argentyńskiego bawoła za 26,50.

Same przystawki były tak syte, że wystarczyły, by zaspokoić głód.

Desery. Z miłą chęcią spróbowaliśmy Tiramisu według recepty z 1950 roku i nowoczesnych wynalazków takich jak sorbety z bazylii i mango z imbirem.

Wszystkie za 6,50 za sztukę. Dużym powodzeniem cieszą się degistivy czyli napoje na trawienie. Polecam grappę, a o smak, który najlepiej będzie Wam odpowiadał, zapytajcie kelnera. Ja wybrałam Poli Mo, czyli Grappa Muscato z lekką słodką nutą. Za 2 cl zapłacicie od 6,500 do 8,00 Euro. No i oczywiście wybór win czerwonych i białych, których u Włochów pod dostatkiem. Od 21 Euro za butelkę w górę.